Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з макаронами по - російськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червоний буряк - 1/2 шт.
  • ріпа (невелика) - 1/2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт
  • макарони - 100г
  • вершки - 1/2 склянки
  • яйце (некруто, тільки жовтки) - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з макаронами по - російськи необхідно:

Зварений бульйон з нашаткованих і попередньо підсмажених з маслом ріпи, буряка, коріння і цибулі процідити. Коріння протерти через сито і знову покласти в бульйон, додати окремо зварені макарони і жовтки, розтерті з вершками. Проварити суп, не допускаючи кипіння. Окремо подати натертий на тертці сир.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Суп молочний з молодої капусти Диявольське каррі по-малазійських Креветки в хрусткій паніровці Швидкий капустяний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний з картоплею і ячної крупою

Ячну крупу, нарізану кубиками картоплю зварити у воді до напівготовності, потім влити молока і продовжувати варити до м'якості крупи і картоплі.

Суп томатний з солодкою кукурудзою на молоці

Солодку кукурудзу проварити в молоці протягом 10 хвилин, потім додати дрібно нарізану цибулю і проварити на повільному вогні ще близько 10 хвилин. Додати

Молочний суп з галушками і цвітною капустою

Розтопити вершкове масло, змішати його з яйцем і борошном. Замісити прісне тісто, сформувати галушки і відварити їх в киплячій підсоленій воді. Цвітну ка

Суп молочно-вівсяний з чорносливом

Вівсяну крупу відварити до м'якості у воді, процідити. Потім кашу протерти через сито. Отриману масу залити вівсяним відваром, додати молоко, слив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої