Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печені яблука в мигдальному бісквіті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мигдаль (рубаний) - 50г
  • сухофрукти - 50г
  • ром - 2 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цедра (терта) і сік - 1/2 лимона
  • яблука - 4-6 шт.
  • жир (для форми)
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 60г
  • борошно - 60г
  • мигдаль (мелений) - 50г.

Щоб приготувати Печені яблука в мигдальному бісквіті необхідно:

Мигдаль без додавання жиру підрум'янити на сковороді з покриттям. Сухофрукти нарізати дрібними кубиками. Змішати з мигдалем, ромом і лимонною цедрою. Яблука очистити від шкірки, вирізати насіннєві коробочки. Скропити яблука лимонним соком. Наповнити масою з мигдалю і сухофруктів. Перекласти їх у змащену жиром форму.

Нагріти духовку до 175С. Відокремити білки від жовтків. Змішати жовтки з цукром до отримання крему. Білки збити з сіллю в густу піну. Додати до желтковой масі просіяне борошно і мигдаль, а потім ввести збиті білки.

Бісквітну масу викласти між яблуками і розрівняти. Випікати близько 35 хв до утворення жовтувато-коричневої скоринки.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Яблука в клярі Яблука в мішечках Яблучні «пуфики» Картопляна запіканка з цибулею пореєм
Ще рецепти розділу ...
Яблука, запечені з фісташками і медом

Курчат обробити, розрізати на 4 частини, посолити, посипати перцем, обсмажити на сковорідці з двох сторін. Покласти в горщик, додати яблука, очищений

Печені яблука з сиром

Рецепт приготування такий. Яблука очистіть, видаліть серцевину, не розрізаючи наскрізь. Підготовлені яблука наповніть 150 г сиру, змішаного з 1 я

Яблука, фаршировані морозивом

[P] Яблука очистіть, ріжте верхівки, видаліть серцевини. Воду, біле вино, лімоонний сік і цукор змішайте і доведіть до кипіння. Яблука опустіть на п'ят

Яблука або груші з сиропом

Яблука або груші очищають від шкірки, видаляють насіннєві гнізда, варять 6-8 хв в цукровому сиропі, подкисленном кислотою лимонною. Плоди виймають, сироп ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої