Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фахитас з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки без кісток і шкіри - 6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 великі цибулини
  • червоний солодкий перець - 1 шт.
  • зелений солодкий перець - 1 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • тортільяс - 12 шт.
  • сметана - 1.5 склянки
  • зелень кінзи - за смаком
для маринаду:
  • сік чотирьох лаймів (лимонів) лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • орегано - за смаком орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • сухі подрібнені насіння кінзи - 1 ч.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Фахитас з куркою необхідно:

Приготувати маринад, змішавши всі зазначені для маринаду компоненти. Додати шматочки курячого філе і поставити на 4:00 в холодильник для маринування. Потім викласти промариновані шматочки м'яса на деко, покрити фольгою і поставити в попередньо нагріту до 200С духовку на 30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення терміну запікання зняти фольгу. Готове м'ясо порізати на тонкі смужки.

Дрібно порізану цибулю і смужки перцю обсмажити на оливковій олії на дуже гарячій сковороді, поки вони не стануть м'якими і рум'яними.

На тортільяс покласти трохи смажених овочів і трохи курки. Додати трохи гуакамоле, сметану і зелень кінзи, загорнути в трубочку.

Готовий фахитас краще подавати з гуакамоле.


рецепти по кроках
4
8
5
6
Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) М'ясо в шоколаді Гуакамоле Chili con carne або чилі з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Лимонний хліб

Просіяти борошно разом з цукровою пудрою, додати маргарин і замісити тісто. Форму змастити маслом і посипати борошном, вилити туди тісто і розрівняти його

Суп з квіток гарбуза

Квітки гарбуза вимити й подрібнити. Лук нарубати, помідори очистити і протерти. Всі ці компоненти викласти в каструлю з киплячим рослинним маслом і

Тортильяс з авокадо і індичкою

Розігріти духовку до 180С. З'єднати помідори, цибуля, огірок, квасоля, половину соку лайма, коріандр і соус чилі. Приправити. Загорнути коржі у фольгу

Тортилії з кістковим мозком

Приготувати соус з протертих томатів, чилі, цибулі, часнику, коріандру і майорану, обсмаживши все це у вершковому маслі. Вийняти з кісток кістковий мозок, на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої