Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячі реберця під сирним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі відбивні (на реберця) - 4 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сир грюйер або пармезан (тертий) - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • гірчиця (міцна) - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • вершки або сметана (густі) - 100г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Свинячі реберця під сирним соусом необхідно:

Розігріти вершкове і рослинне масло на сковороді. З відбивних зрізати жир, викласти відбивні на сковороду і злегка обсмажити, по 3 хвилини з обох сторін, зменшити вогонь і смажити ще по 6 хвилин з кожного боку. Посолити і поперчити за смаком. Змішати сир, вершки і гірчицю. Розігріти гриль. Залити свинину сирним соусом, посипати тертим сиром і запікати під грилем, поки сир не підрум'яниться.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Реберця в маринаді Баранина на реберця з овочами Смажені баранячі реберця Реберця з м'ятним соусом
Ще рецепти розділу ...
Свинячі реберця з папороттю і квасолею

Спасерувати цибулю, додати натерту на тертці моркву, томатну пасту, покласти реберця і трохи обсмажити. Додати порізаний папороть і кип'ячену під

Бараняча лопатка зі смаженими баранячими реберцями і лимоном

Нарізаємо кубиками баранину, ріпчасту цибулю. цибуля-порей, корінь селери, ріпу і помідори. Обсмажуємо м'ясо до появи коричневої скоринки і викладаємо

Овочеве рагу зі свинячими реберцями

Реберця натерти сіллю і перцем. Розігріти у великій каструлі рапсове масло і обсмажити реберця. Влити бульйон, посолити, накрити і варити 50 хвилин.

Баранина на реберця

З'єднайте в склянці зелень, чорний перець і неповну ложку солі. Натріть сумішшю баранину. Поріжте помідори навпіл. Покладіть шматочки м'яса

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої