Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячі реберця по-литовськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі реберця - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • сало топлене (свиняче) - 3-4 ст.л.
  • сметана - 500г
  • квашена капуста, журавлина
  • лавровий лист
  • кмин, сіль і перець горошком - за смаком.

Щоб приготувати Свинячі реберця по-литовськи необхідно:

Реберця обсмажити на салі до напівготовності, розкласти їх по горщикам, додати сіль, подрібнений перець, кмин, лавровий лист, залити гарячою водою або бульйоном так, щоб рідина на 2-3 см була вище вмісту горщиків. Тушкувати в розігрітій духовці до готовності під кришками. Лук обсмажити на салі, додати борошно, перемішати, влити сметану, довести соус до кипіння, розлити його по горщикам і тушкувати ще 10-15 хвилин. Потім з горщиків зняти кришки, вимкнути вогники дати їм постояти трохи в духовці. До м'яса подати квашену капусту з журавлиною.


рецепти по кроках
8
6
3
6
Баранина на кісточці з помідорами і вином Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Реберця з соусом теріякі Реберця з овочами в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Баранина на реберця

З'єднайте в склянці зелень, чорний перець і неповну ложку солі. Натріть сумішшю баранину. Поріжте помідори навпіл. Покладіть шматочки м'яса

Липкі реберця

Нагрійте духовку до 200С. Розріжте реберця на окремі шматочки, якщо необхідно. Покладіть на сітку ростера над ростерним підносом. Налийте трохи в

Мариновані реберця запечені з картоплею

Реберця посипаємо приправою, перцем, сіллю, додаємо нарізану півкільцями цибулю, скропити це все лимонним соком або оцтом. Нехай так постоять ми

Запечені свинячі реберця

Розігрійте духовку до 200С. Підігрійте масло в каструлі, покладіть цибулю і часник і припустіть до м'якості. Додайте кленовий сироп, соєвий соус, томатний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої