Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранина на реберця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранячий реберця - 8 шматків
  • зелень (суха) - 1 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • помідори (невеликі) - 2 шт.
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • джему (з червоної смородини) - 1/4 склянки
  • червоний винний оцет - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Баранина на реберця необхідно:

З'єднайте в склянці зелень, чорний перець і неповну ложку солі. Натріть сумішшю баранину. Поріжте помідори навпіл. Покладіть шматочки м'яса і помідори на гриль, готуйте 10 хвилин. Подавайте з кислим соусом з красносмородінового джему. Його можна приготувати так: посмажте в рослинному маслі ріпчасту цибулю до м'якості, додайте джем, винний оцет, соєвий соус, сіль на кінчику ножа і 2 ст. ложки води. Доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і подавайте з бараниною.


рецепти по кроках
5
8
5
4
Смажені баранячі реберця Баранина на кісточці з помідорами і вином Свинячі реберця в вині з томатним соусом Реберця в маринаді
Ще рецепти розділу ...
Баранячі реберця в лимонно-часниковому маринаді

Розігрійте бройлер або гриль до середньої температури. Приготуйте маринад для реберець. У невеликій мисочці змішайте масло, лимонний сік, цедру, Орега

Баранячі реберця в паніровці

Баранину (ниркову частину) нарубати уздовж ребер, поперчити, посолити, вмочити в збиту суміш з яєць і 2 столових ложок рослинного масла, запаніруйте

Баранячі реберця по-іранських

Квасолю замочити на 5-6 год, відварити майже до готовності. З реберець зрізати зайвий жир, розрубати на шматочки по 2-3 см. Цибулю нашаткувати кільцями, зелен

Реберця баранячі мариновані по-корейськи

Реберця розрізати по одному, цибулю нарізати великими кільцями, розібрати на окремі колечка. Приготувати маринад. Рисовий оцет можна замінити яблучним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої