Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Липкі реберця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі реберця - 700г
  • кетчуп (томатний соус) - 5 ст.л.
  • мед (прозорий) - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • винний оцет - 1 ст.л.
  • ворчестерскій соус - 1 ст.л.
  • апельсиновий сік - 2 ст.л.

Щоб приготувати Липкі реберця необхідно:

Нагрійте духовку до 200С. Розріжте реберця на окремі шматочки, якщо необхідно. Покладіть на сітку ростера над ростерним підносом. Налийте трохи води в піднос і печіть у духовці протягом 25 хвилин.

Тим часом перемішайте залишилися інгредієнти. Змастіть реберця з обох сторін глазур'ю. Зменшіть температуру в духовці до 180С, печіть ще 15 хвилин.

Переверніть реберця, знову змастіть їх глазур'ю і продовжуйте пекти ще 15 хвилин, поки вони не стануть насичено-золотистого кольору. Подавайте гарячими, з салатом. На 6 порцій.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Реберця в дивовижної глазурі Смажені баранячі реберця Реберця з м'ятним соусом Реберця в маринаді
Ще рецепти розділу ...
Реберця баранячі зі сливовим соусом

Змішати соус і порошок чилі. Залити сумішшю реберця і залишити на 2 години. Покласти реберця на верхній ярус і готувати 24 хвилини при включеному грилі,

Холодні яловичі реберця

З реберець знімають надлишок жиру, видаляють сухожилля, перев'язують ниткою і смажать у духовці 10-12 хвилин, поки м'ясо не загубить на зрізі червонуваті

Баранячі ребра з кінзою, м'ятою і медом

З баранячої корейки зрізати плівки і жир і розділити її на сегменти, в кожному з яких буде по два-три ребра. Всі інші інгредієнти скласти в бл

Баранячі реберця з печеними баклажанами

Реберця вимити, обсушити, нарубати дрібними шматочками і обсмажити в сковороді з розігрітим маслом. Баклажани (без плодоніжок) вимити, обсушити, розрізу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої