Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодні яловичі реберця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичі реберця
  • желе.

Щоб приготувати Холодні яловичі реберця необхідно:

З реберець знімають надлишок жиру, видаляють сухожилля, перев'язують ниткою і смажать у духовці 10-12 хвилин, поки м'ясо не загубить на зрізі червонуватий відтінок. Потім м'ясо охолоджують, нарізають дуже тонкими скибочками, злегка глазурують желе і прикрашають корнішонами, маринованою цибулею і зеленню.


рецепти по кроках
5
5
7
4
Смажені баранячі реберця Баранина на реберця з овочами Свинячі реберця, запечені з курагою і чорносливом Реберця в дивовижної глазурі
Ще рецепти розділу ...
Липкі реберця

Нагрійте духовку до 200С. Розріжте реберця на окремі шматочки, якщо необхідно. Покладіть на сітку ростера над ростерним підносом. Налийте трохи в

Реберця тушковані з яблуком і медом

Реберця порізати на порційні шматки і обсмажити на олії з двох боків до золотистої скоринки. Перекласти в жаровню, залити бульйоном, нак

Свинячі реберця з соусом теріякі

Покладіть реберця в сотейник Налийте води, щоб покрити реберця, і доведіть до кипіння на великому вогні. Зменшіть вогонь, закрийте каструлю кришкою і

Пряні баранячі ребра

У великій сковорідці розігріти вершкове і оливкове масло, обсмажити баранячі ребра до готовності - це приблизно три хвилини з кожного боку. Перекладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої