Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячі реберця в дивовижному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі реберця
  • мед - 3 cт.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • кетчуп - 3 cт. л.
  • сіль - 0.2 ч.л.
  • цукор - 0.5 ч.л.
  • рослинна олія
  • сік апельсина або грейпфрута або лимона - 100 мл
  • перець, соєвий соус - за смаком.

Щоб приготувати Свинячі реберця в дивовижному соусі необхідно:

Свинячі реберця порубати на шматки по 3-4 ребра.

Приготувати глазур: 100 мл рослинного масла розтерти з 2-3 ст.л. меду, додати гірчицю 1 ст.л., кетчуп гострий 2-3 ст.л., сіль, перець і цукор 0,5 ч.л. Додайте ще 1-1.5 склянки будь-якого цитрусового соку. Замість соку можна додати розведену лимонну кислоту з цукром. Наприкінці краще додати соєвого соусу за смаком або будь-якого іншого улюбленого соусу.

Свинячі реберця вмочити в глазур і відразу смажити на сковороді, политій трохи жиром, поступово додаючи глазур і часто перевертаючи.

Блюдо буде ще смачніше, якщо реберця потримати в цій глазурі попередньо 1-3 години.


рецепти по кроках
5
4
3
8
Баранина на реберця з овочами Реберця в маринаді Реберця з соусом теріякі Баранина на кісточці з помідорами і вином
Ще рецепти розділу ...
Яловичі реберця з пири-пири

Помістити оливкова олія, перці (разом з насінням), лимонний сік, часник, сіль і паприку в міксер і розтерти до стану однорідної маси. Перелитий

Свинячі реберця з кислою капустою

Реберця покласти в вогнетривку каструлю і залити 0,5 склянки води. Поставити каструлю на низьку решітку і варити м'ясо 10 хв. на середньої потужності. Кв

Баранячі реберця в пряному маринаді із зеленню

Баранячі реберця промивають, рубають на невеликі шматочки і укладають в емальовану ємність. Рослинна олія, винний оцет, подрібнену зелень пет

Реберця з імбиром по-корейськи

Гострим ножем розрубати м'ясну частину реберець на глибину 5 мм на відстані 1 см один від одного. У великій мисці змішайте часник, соєвий соус, імбир і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої