Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з курятиною, вермішеллю і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 200г
  • вермішель - 70г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • гриби (солоні або мариновані) - 200г
  • помідор - 1 шт.
  • яйце - 4 шт.
  • петрушка (зелень) - 1 ст.л.
  • перець червоний - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • майонез - за смаком.

Щоб приготувати Салат з курятиною, вермішеллю і грибами необхідно:

Яйця зварити круто, остудити, почистити і нарізати тонкою соломкою. Вермішель (або краще домашню локшину) зварити, відкинути на друшляк і дати стекти. Курятину зварити до м'якості в підсоленій воді, вийняти, остудити і нарізати, як яйця. Помідор обполоснути, опустити на кілька секунд в окріп, зняти шкірку, а м'якоть нарізати невеликими скибочками. Гриби нашаткувати тонкими скибочками вздовж волокон.

З'єднати підготовлені продукти, додати зелень петрушки, сіль і мелений перець, заправити майонезом, добре перемішати, викласти в салатник і подати.

Приготування майонезу: сирий яєчний жовток добре розтерти з цукром і сіллю, після чого поступово, тонкою цівкою, ввести рослинне масло, продовжуючи безперервно розтирати соус. В кінці додати в майонез оцет і знову добре перемішати до однорідного стану.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Макаронний салат з авокадо і горбушею Макаронний салат з бринзою і маслинами Паста-салат з кальмарами Макаронний салат з сиром і ковбасою
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронів з помідорами і кабачками

Відварити макаронні вироби, відкинути на друшляк, обсушити і охолодити. Розігріти духовку до 180С, змастити деко 1 ч. Ложкою оливкової олії, вклади

Салат з макаронів з абрикосами

Готувати макарони згідно інструкції на пакеті, відцідити і охолодити. Змішати макарони, ананаси, абрикоси, нарізаний перець і сир в каструлі, заправить

Салат з макаронів з морквою

Припустити нарізану соломкою моркву в киплячій підсоленій воді до напівготовності, відцідити і відкласти. Змішати для заправки оцет, масло, подрібнений

Салат з макаронів з овочами

Макарони розламати і зварити в солоній воді. Моркву і селеру нарізати смужками або кубиками, капусту розділити на суцвіття, і всі овочі зварити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої