Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Індонезійська салат з вермішеллю і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рисова вермішель - 125г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • китайська капуста (нашаткована) - 125г китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
  • паростки квасолі - 125г
  • пагони бамбуки (консервовані, без рідини) - 250г
  • огірок (нарізаний) - 1/4 шт.
  • морква (товстими скибочками) - 250г
  • зелена цибуля (нарізаний) - 1 пучок
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • часник (подрібнений) - 1 часточка
  • імбир (тертий свіжий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • рослинний масло - 1 ст.л.
  • арахісова паста - 125г
  • вода або сік - 300 мл
  • лимони - 1/2 шт.
  • цукор (палений) - 1 ст.л.
  • сіль, чилі (мелений) - за смаком. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "

Щоб приготувати Індонезійська салат з вермішеллю і овочами необхідно:

Вермішель опустіть в каструлю з киплячою, злегка підсоленою водою на 5 хв. Злийте воду, покладіть вермішель в друшляк, потім промийте холодною водою. Перекладіть на блюдо сервіровки.

Змішайте китайську капусту, паростки квасолі і бамбукові паростки. Покладіть в суміш на вермішель. Розкладіть скибочки огірків по краю салату. Всередині цього «огіркового» кола розмістіть шматочки моркви. У центрі страви покладіть зелений лук.

На невеликій сковороді тушкуйте цибулю, часник і імбирний корінь. Додайте арахісову пасту, лимонний сік, воду, цукор і чилі. Доведіть до кипіння при безперервному помішуванні. Приготовану гарячу арахісову заправку відразу ж подайте до столу разом з салатом.


рецепти по кроках
4
5
6
3
Салат з солодких перців з оливками та каперсами Грецький салат Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Овочевий салат з сухариками
Ще рецепти розділу ...
Картопляний салат з беконом і щавлем

Яйця, огірки, відварну картоплю нарізати кубиками. Щавель нарізати або порвати руками. Смужки бекону нарізати на половинки і обсмажити З'єднати НД

Салат з редьки з зеленим горошком

Білу і чорну редьку очистити і натерти на крупній тертці. Додати консервований зелений горошок, нарізану кільцями зелена цибуля і дрібно нареза

Салат з яйцями, помідорами і горіхами кешью

Стручкову квасолю відваріть: заморожену квасолю варіть в киплячій воді протягом 5-8 хвилин, свіжу квасолю варіть в киплячій воді 5 хвилин, після чого сле

Салат з лука, яблук і яєць

Лук подрібнюють і солять. Яблука очищають від шкірки, натирають на тертці з великими отворами, збризкують лимонним соком і підсолоджують цукром. Яйця з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої