Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі скляної локшини з індичкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скляна локшина - 150г
  • цибуля-порей - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • гострий червоний перець - 1 шт.
  • арахісове масло - 5 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • каррі (мелений) - 1/2 ч.л.
  • хересний оцет - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • апельсиновий сік - 2 ст.л.
  • манго (великий) - 1 шт.
  • індичка (копчена грудка, в шматках) - 250г
  • м'ята (листочки) - 5 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • імбир (тертий) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • арахіс (несолоний) - 50г.

Щоб приготувати Салат зі скляної локшини з індичкою необхідно:

Покласти в миску скляну локшину залити її окропом і залишити приблизно на 15 хвилин. Почистити і вимити цибулю-порей. Вимити і очистити моркву. Очистити і порубати часник. Нарізати косими тонкими скибочками цибулю-порей і моркву. Гострий перець почистити вимити й нарізати кільцями (за бажанням вийняти насіння).

Розігріти в воке або великій сковороді арахісове масло і помішуючи підсмажити в ньому підготовлені овочі до напівготовності. Приправити сіллю перцем керрі і влити оцет соєвий соус і апельсиновий сік. Зняти з плити і остудити.

Очистити манго і зрізати плодову м'якоть з кісточки тонкими часточками. Нарізати грудку індички тонкими смужками. Вимити й обсушити м'яту і коріандр. Відокремити від стебел листочки коріандру. Порубати зелень і перемішати її з охолодженими овочами разом з імбиром часточками манго і смужками індички.

Відкинути на сито скляну локшину нарізати її ножицями шматочками завдовжки близько 5 см і перемішати з іншими продуктами. Дати салату настоятися. Порубати ядра арахісу і посипати ними салат.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Макаронний салат з сиром і ковбасою Паста-салат з печінкою Макаронний салат з бринзою і маслинами Паста-салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронів з італійською заправкою

Макарони відварити в підсоленій воді до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Готові вироби відкинути на друшляк, промити під холодною проточною

Салат рибний з макаронами

Банку рибних консервів подрібнити виделкою в невеликій мисці, туди додати дрібно порубані яйця, подрібнений ріпчаста цибуля, зварені і промиті холод

Салат з макаронів з шинкою

У велику каструлю налийте води, додайте ложку масла, сіль за смаком, доведіть воду до кипіння. Покладіть макарони і варіть 8-10 хвилин. Відкиньте на дур

Салат з макаронів з лососем і лимоном

Чи не разварівая відварити макарони в підсоленій воді. Злити воду. Рибу нарізати кубиками, скропити 2 столовими ложками лимонного соку. Все перемішати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої