Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречана локшина з козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречана локшини (соби) - 350г
  • вершкове масло - 50г
  • часник - 2 зубки
  • цибуля шалот - 4 шт.
  • лісові горіхи - 75г
  • китайський салат (листя) - 1 пучок
  • козячий сир - 200г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Гречана локшина з козячим сиром необхідно:

Локшину відварити до готовності в каструлі з киплячою водою. Потім відкинути локшину на друшляк і дати стекти воді. Вершкове масло розтопити у великій сковороді. Покласти в розігріте масло і обсмажити протягом 2 - 3 хв, весь час перемішуючи лопаткою, дрібно нарізаний часник і нарізану скибочками шалот. Смажити до тих пір, поки шалот не стане м'яким. Додати до шалот і часнику крупно нарубані лісові горіхи і продовжувати обсмажувати ще близько 1 хв. Покласти листя салату і смажити ще якийсь час, поки листя салату не «зів'януть" під впливом температури. Після цього покласти в сковороду локшину, все перемішати і прогріти. Всипати сіль і перець. Потім пальцями розкришити в сковороду козячий сир і відразу ж подавати.


рецепти по кроках
6
5
3
3
Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат в батоні Салат з шинки з сиром Салат зі смаженою сиром халлумі
Ще рецепти розділу ...
Салат зі свинячого серця і сухариками

Висипаємо сухарики в миску і рясно поливаємо майонезом, перемішуємо і залишаємо просочуватися на 1 годину. Відварити свиняче серце. Нарізати варене се

Салат з грушами і фенхелем

Підготуйте горіхи і соус. У нагріту до 180С духовку помістіть деко з розсипаними на ньому волоськими горіхами. Підсушіть горіхи протягом 5-8 хвилин.

Салат з мигдалем, інжиром і сиром брі

Інжир і сир нарізати невеликими скибочками. Розклавши салатні листя на блюдо, зверху викласти інжир, а потім сир. Посипати салат різаним мигдалем. Сої

Ягідний салат з лимоном і козячим сиром

Козячий сир і вершки помістити в чашу комбайна, змішати до однорідного стану. Додати цедру, лимонний сік і мак. Закрити плівкою і поставити в холод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої