Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус із сушених слив


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи (сушені) - 300г
  • цукор, цедра лимона - за смаком
  • яйце (білок) - 3 шт.

Щоб приготувати Мус із сушених слив необхідно:

Промиті сливи залити окропом, витримати в ньому, потім у невеликій кількості води тушкувати до готовності, процідити, протерти через сито, додати терту цедру і цукор за смаком. Яєчні білки збити, поступово ввести сливову масу. Подавати мус з холодним молоком або ванільним соусом.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Шоколадний мус Мус з маскаропне з полуницею Журавлинний мус на манці Сирний мус з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Мус з брусниці

Промиту брусницю протерти через цю, додати мед або цукор. Яєчні білки збити, поступово, по ложці, додаючи в них приготовлену масу. Подават

Лимонно-лаймовий мус з маскарпоне

Віджати сік з лимонів. Зняти цедру з половинки лайма і натерти на дрібній тертці. Жовтки відокремити від білків і збити з цукровою пудрою, поки маса не п

Лимонний мус з медом і фундуком

Змішати мед, лимонний сік і фундук. Покласти яєчні жовтки і цілі яйця в миску з цукром, поставлену на водяну баню, і збивати віночком, поки сме

Мус із сушених слив

Промиті сливи залити окропом, витримати в ньому, потім у невеликій кількості води тушкувати до готовності, процідити, протерти через сито, додати тер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої