Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус яблучний без желатину


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 6-8 шт.
  • цукровий пісок - 2/3 склянки
  • вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Мус яблучний без желатину необхідно:

Нарізані часточками антонівські яблука покласти в дрібну каструлю, залити до половини водою і нагрівати на повільному вогні, помішуючи, до тих пір, поки вони не стануть м'якими, після чого яблука в гарячому вигляді протерти, додати цукор, збити до отримання пишної білої маси, розкласти в порційний посуд і охолодити.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Сирний мус з черешнею Полуничний мус Мус з маскаропне з полуницею Шоколадний мус
Ще рецепти розділу ...
Мус з кефіру

Желатин залити холодною водою. Жовтки розтерти з цукром, додати ванілін (або терту цедру), змішати з кефіром. Окремо збити білки. Желатин раст

Мус "Кленовий лист"

Ваніль подрібнити і додати до вершків, після чого збити вершки в густу піну. В окремій каструлі розігріти кленовий сироп: перевірити чи дійшов сиро

Мус із шипшини

Сушені плоди шипшини перебрати, промити, дрібно роздрібнити, залити окропом і настоювати в щільно закритому посуді 10-12 год, після чого процідити. В н

Мус з манної крупи з ванільним соусом

Закип'ятити молоко з цукром, в частині холодного молока розвести манну крупу, влити в гаряче молоко і варити, помішуючи, на слабкому вогні 10-15 хв. Сня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої