Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Самбук з консервованих яблук, протертих з цукром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (консервовані) - 800г
  • цукровий пісок - 1/2 склянки
  • яйце (білки) - 4 шт.
  • желатин - 1 ст.л.

Щоб приготувати Самбук з консервованих яблук, протертих з цукром необхідно:

У яблучне пюре ввести сирий яєчний білок, цукор. Суміш поставити в холодну воду або на лід і збити до утворення густої пінної консистенції, не припиняючи збивання, влити тонким струменем розчинений у воді желатин.

Отриману суміш розлити в порційний посуд і охолодити.


рецепти по кроках
7
4
3
12
Самбук яблучний двошаровий М'ясо з грибами в горщиках Кисіль медовий з лимоном Плов з обсмаженого орзо
Ще рецепти розділу ...
Самбук з чорної смородини

У блендері або міксером змішати смородину з цукром (за смаком - приблизно 2-3 ст. Л.) До стану пюре. Окремо збити білки з цукром (за смаком

Полуничний самбук

Ягоди вимити, очистити, 400 г ягід подрібнити в пюре, решта нарізати скибочками. Відокремити білки від жовтків. Жовтки, цукровий пісок і ванільний саха

Самбук з чорної смородини

У блендері або міксером змішати смородину з цукром (за смаком - приблизно 2-3 ст. Л.) До стану пюре. Окремо збити білки з цукром (за смаком

Самбук з брусниці

Промиту брусницю протерти через сито, додати мед або цукор за смаком. Білки збити, поступово по ложці, додаючи в них приготовлену масу. Подавши

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої