Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чайна наливка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • коньяк - 500 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • чай чорний - 75г
  • цукровий сироп - 3.5 л
  • ванілін - 0.1г
  • лимонна кислота - 15-20г
  • колер - 30-40г.

Щоб приготувати Чайна наливка необхідно:

Залити чорний чай добірним коньяком, дати настоятися 5-10 днів. Потім злити, підсолодити 66% -м цукровим сиропом, додати ванілін, колер і лимонну кислоту для доведення кислотності наливки до 0, 2 г / 100 мл. Наливка світло-коричневого кольору, солодка на смак, злегка терпка, з ароматом чаю. Міцність не перевищує 20%.


рецепти по кроках
3
6
7
4
Двічі печена картопля Брауні з чорною смородиною М'які медові пряники Хліб з цільнозерновий борошна з житніми висівками (для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Наливка по-монастирськи

У 10-літровий бутель насипати ягоди по саме горло і залити горілкою на стільки, на скільки її увійде в бутель. Потім злегка прикрити пробкою, обвяза

Наливка з граната

Очищаєте гранати, кладете зерна у велику банку, засинаєте цукровий пісок, закриваєте банку шаром марлі і ставите в тепле місце. Через сім днів виокрем

Чайна наливка

Залити чорний чай добірним коньяком, дати настоятися 5-10 днів. Потім злити, підсолодити 66% -м цукровим сиропом, додати ванілін, колер і лимонну ки

Наливка з шкаралупи волоських горіхів

Розколоти волоські горіхи, вийняти ядра, а шкаралупу всипати на 2/3 в 3-літровий бутель, наповнивши її на 1/3 горілкою. Через 2-3 місяці підсолодити цукром.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої