Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорносмородинова наливка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смородина - 3 кг
  • цукор - 1 кг
  • спирт (70%) - 250 мл.

Щоб приготувати черносмородиновое наливка необхідно:

Смородину вимити, обсушити, засипати в бутель пошарово з цукром, поставити на 3-4 дні на сонці. Бутель періодично струшують. Після початку бродіння встановити водяний затвор (або поліетиленовий пакет під гумку, і поставити в темне місце на 1, 5 місяці. Після закінчення бродіння наливку фільтрують і додають спирт з розрахунку 50-70 г на 1 л наливки, розливають у пляшки і закупорюють.


рецепти по кроках
4
6
7
9
Медові пряники від Taha Багети з базиліком і часником Гужеро з начинкою Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами
Ще рецепти розділу ...
Наливка з фруктового асорті

Взяти вишню, червону смородину і малину, всі разом розім'яти в кам'яній ступі, перекласти в миску і дати постояти 5-6 годин, добре вичавити і в сік влитий

Старовинна наливка з черемхи

Зібрати саму стиглу черемху, розсипати її рідко на простирадло, залишити на 3 дні, пересипати на решето або дошки, поставити в духовку, щоб вона не за

Наливка «Слив'янка»

В бутель з широким горлом насипати (по саме горло) стиглі сливи і залити горілкою так, щоб вона покрила всі сливи. Поставити в темне місце на 6 недел

Наливка з яблук

У велику ємність (краще бутель) кладуть очищені і нарізані яблука, заливають горілкою і охолодженою кип'яченою водою. Обв'язують горло бутля марлею,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої