Взяти вишню, червону смородину і малину, всі разом розім'яти в кам'яній ступі, перекласти в миску і дати постояти 5-6 годин, добре вичавити і в сік влитий
|
Зібрати саму стиглу черемху, розсипати її рідко на простирадло, залишити на 3 дні, пересипати на решето або дошки, поставити в духовку, щоб вона не за
|
В бутель з широким горлом насипати (по саме горло) стиглі сливи і залити горілкою так, щоб вона покрила всі сливи. Поставити в темне місце на 6 недел
|
У велику ємність (краще бутель) кладуть очищені і нарізані яблука, заливають горілкою і охолодженою кип'яченою водою. Обв'язують горло бутля марлею,
|