У 10-літровий бутель влити 7 л сирої води, покласти 3 кг соковитих ягід, додати пляшку горілки, добре збовтати, злегка закрити пробкою, обв'язати полотно
|
Смородину вимити, обсушити, засипати в бутель пошарово з цукром, поставити на 3-4 дні на сонці. Бутель періодично струшують. Після початку блукаю
|
Незрілі волоські горіхи, у яких не оформилася товста шкаралупа, всипати в скляну пляшку, влити туди горілку і залишити настоюватися в закритому вид
|
Истолочь персикові кісточки, наповнити ними бутель, налити горілку, поставити на сонце на 4-5 тижнів, потім злити, підсолодити. Щоб наливка була слабка
|