У 10-літровий бутель влити 7 л сирої води, покласти 3 кг соковитих ягід, додати пляшку горілки, добре збовтати, злегка закрити пробкою, обв'язати полотно
|
Стиглі відсортовані і очищені від плодоніжок вишні миють, дають воді стекти, поміщають в балон, додають цукор-пісок, зав'язують шийку марлею і ставши
|
Очищаєте гранати, кладете зерна у велику банку, засинаєте цукровий пісок, закриваєте банку шаром марлі і ставите в тепле місце. Через сім днів виокрем
|
Яблука нарізати часточками, з кісточок витягти ядра і роздрібнити їх. Абрикоси і товчені ядра засипати в бутель на 3/4, залити горілкою, щоб покрити пл
|