Візьміть склянку добірних ягід і залийте їх пляшкою коньяку. Туди ж додайте столову ложку меду і трохи, теж близько столової ложки, дубового лубу
|
Стиглі відсортовані і очищені від плодоніжок вишні миють, дають воді стекти, поміщають в балон, додають цукор-пісок, зав'язують шийку марлею і ставши
|
[P] Розкласти стиглі, очищені від гілочок вишні на дощечці і покласти їх у піч, щоб вишні трохи скривилися, але не висохли. Остудити їх наповнити
|
Сушені сливи без кісточок, нарізати всипати в скляну пляшку, залити спиртом і горілкою, закупорити. Залишить на 5-6 тижнів, струшуючи періодично
|