Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хрусткий капустяний салат з фенхелем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фенхель (вирізати качан) - 250г
  • червонокачанна капуста - 100г
  • зелена капуста - 100г
  • червоний перець (очищений від насіння і дрібно порізаний) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1 шт.
  • кріп (дрібно порізаний) - 20г
  • петрушка (дрібно порізана) - 20г
  • лимонна цедра (терта) - 1 ст.л.
для заправка:
  • майонез - 5 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • яблучний оцет - 2 ст.л.
  • соус Табаско - 1 ч.л.

Щоб приготувати Хрусткий капустяний салат з фенхелем необхідно:

Нашаткувати капусту і фенхель, потім змішати з іншими інгредієнтами салату.

Збити віночком інгредієнти для заправки з 1 ч л солі і 1 ч л чорного перцю. Заправити, накрити і поставити в холодильник до подачі на стіл.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Овочевий салат з авокадо Теплий овочевий салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з ревеню з цибулею

Промитий в холодній воді ревінь очистіть від шкірки, наріжте його кільцями, змішайте з нашаткованою цибулею і зеленню, посоліть і поперчіть. Закуска гот

Салат з цибулі-порею з приправою

Влити воду в каструлю, додати 2 ч. Ложки солі. Поставити на вогонь, покласти цибулю і варити, поки він не стане м'яким. Промити в холодній воді, віджати,

Салат з ріпи з часником

Ріпу промити, очистити, подрібнити на крупній тертці, додати тертий часник, сир, полити майонезом або сметаною, перемішати. Зверху посипати рубаним

Салат осінній

Капусту і селеру нашаткувати соломкою, моркву і яблука натерти на крупній тертці, цибулю - порей нарізати, заправити сметаною, перемішати, покласти в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої