Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з фенхелем і гарячої панчеттою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фенхель - 400г
  • копчена панчетта (різновид бекону) - 150г панчетта - Різновид бекону. Готується зі шматка грудинки, в'яленої в солі, спеціях і травах ... "
  • рукола - 100г
  • бальзамічний оцет - 4 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з фенхелем і гарячої панчеттою необхідно:

Панчетту нарізати дрібними кубиками. Обсмажити в сковороді з тефлоновим покриттям. Фенхель вимити, нарізати тонкими скибочками і покласти в салатник. Руколу вимити, покласти на фенхель. бальзамічний оцет змішати з оливковою олією і соком, що утворився при обсмажуванні панчетти. Посолити і поперчити. салат полити заправкою і перемішати. салат посипати кубиками панчетти і подавати.

Порада: обсмажуйте панчетту на середньому вогні. вона повинна стати золотистою, але не підгоріти.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Салат з щавлем і беконом Салат з язика з горіхами і часником Олів'є з мови з раковими шийками Мексиканський салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з курки з ананасами

Ріжете відварну курятину, зварену в мундирі і потім очищену картоплю, при бажанні можна злегка посолити. Консервовані ананаси нарізуєте неболь

Салат з салямі по-угорськи

З перцю видалити насіння і нарізати його смужками. Ковбасу, лук і огірки нарізати дрібними кубиками. Всі продукти з'єднати в одному посуді, перемішати

Теплий салат з запеченої баранини з розмарином

Розігріти духовку до 220С. Розім'яти часник у великій мисці, додати кмин, трохи солі і перцю. Нарізати баранину на невеликі шматочки і обваляти в е

Салат з хамоном, гарбузом та галушками з кус-куса з сиром

Залити окропом 2 ст.л. кус-куса, додавши 1 ст.л. оливкової олії, накрити кришкою і дати настоятися. Змішати вершковий сир, зелень кропу, 1 дрібно н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої