Фенхель із шинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Фенхель із шинкою необхідно:

Очистити фенхель від зовнішнього шару, порізати на дольки. Дрібно порізати цибулю, підсмажити його з маслом, потім додати фенхель і порізану на кубики шинку. Потримати на вогні 10 хвилин, помішуючи. Залити влити гарячий бульйон, посолити, покрити кришкою і тушкувати на середньому вогні 15 хвилин, до тих пір, поки фенхель не стане м'яким і не випарується більша частина бульйону. Подавати, посипати тертим сиром.

рецепти по кроках

Cвініна, запечена з овочами під вершковим соусом

Підготувати овочі. Морква крупно натерти. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати соломкою. Викласти овочі в розігріту

читати рецепт

М'ясо, запечене у фользі

М'ясо миється, плівка, по можливості, зрізається. Морквина ріжеться невеликими скибочками (десь 5х3 см, товщиною в 1-1,5 см). Часник ріжеться більш крейда

читати рецепт

Печеня з хрусткою скоринкою

Духовку нагріти до 200С. М'ясо вимити, обсушити за допомогою паперового рушника і гострим ножем ромбовидно надрізати шкірку. Рівномірно натерти сіллю і м

читати рецепт

Свинина, запечена з сидром і грушами

З'єднати сіль, чебрець, перець і коріандр. Втерти суміш у свинину. Покласти у велике блюдо і залити сидром і горілкою. Накрити і остуджувати вночі. Розігрійте

читати рецепт