Підготовлені мідії відварити, охолодити і нарізати невеликими шматочками. Приготувати овочевий вінегрет, покласти в нього солоні огірки, нарізані скибками
|
[P] У буряковому соку розчинити сіль і цукор, додати туди ж лимонний сік, мелений перець і цим розчином залити дрібно нарізані капусту і яблука.
|
Картоплю, буряки, моркву варимо, чистимо, ріжемо кубиками. Цибуля ріпчаста чистимо, ріжемо дрібно. З банки зі шпротами масло злити, в салат воно не йде. Риб
|
Нежирну яловичину або телятину і мова відварити. Шинку зачистити від жиру. М'ясні продукти нарізати дрібними скибочками, з'єднати з відварною карто
|