Невеликі картоплини очистити, прорізати скибочки, але не до кінця, щоб картоплини не розпалася, покласти їх на сковороду розрізом догори, посолити,
|
Картоплю відварити "в мундирі", пропустити з сиром через м'ясорубку. Одне яйце з'єднати з отриманою масою і кмином. Сформувати кульки, обваляти
|
Відварюють і протирають 1 кг картоплі, солять. Подають до каші з цукром і ваніллю, маковим молоком.
|
Картоплі очистити, вимити, нарізати кубиками, покласти в 300 мл киплячого м'ясного бульйону, довести до кипіння, при бажанні приправити сіллю, додасть
|