Конвертики з лососем і фенхелем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Конвертики з лососем і фенхелем необхідно:

Відварити картоплю у великій каструлі з киплячою водою протягом 20-25 хв до готовності. Злити і злегка пом'яти. Приправити сіллю і чорним перцем, перемішати з 2 ст л оливкового масла і цедрою і соком 1 лимона.

Вирізати 4 х 25 см шматка пергаменту для випічки. Покласти лосось з одного боку шматка пергаменту. Зверху покласти шматочки фенхелю, насіння, лимонну цедру і полити соком. Побризкати оливковою олією і прірпавіть сіллю і чорним перцем. Накрити другою половиною паперу і закрити з боків, щоб вийшов щільний конверт. Повторити з рештою філе. Запікати в духовці 12-15 хв.

Дістати рибу з конвертів акуратно, щоб не обпектися про пар. Подавати з картоплею і крес-салатом.

рецепти по кроках

Судак по-сицилійському

Велику рибу очистити, випатрати, зробити косі надрізи з обох сторін тушки і покласти в них по половині скибочки лимона. Підготовлену таким образ

читати рецепт

Акула, запечена з овочами під грибним соусом

Підготовлені шматки акули посипати сіллю, перцем, панірувати в борошні і обсмажити на маргарині. Перець стручковий і цибулю нарізати кільцями і обсмажити на ш

читати рецепт

Пікша по-бразильськи

Пікшу обробляють на філе зі шкірою без реберних кісток і нарізають невеликими шматочками. Глиняний посуд (обов'язково з кришкою) змащують маслом. Закла

читати рецепт

Осетрина, запечена в гірчичному соусі

Підготувати овочі та рибу. Морква і корінь петрушки натерти на тертці. Дрібно нарізати цибулю. Викласти коріння і одну нарізану цибулину в форму, змазаний

читати рецепт