Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з петрушки з уельським сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 75г
  • борошно - 170г
  • сіль - 1 щіпка
  • вода (холодна) - трохи
для начинки:
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сир уельський (тертого) - 50г
  • молоко - 150 мл
  • зелена цибуля (дрібно порізаний) - 6 шт.
  • петрушка (свіжа) - 1 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пиріг з петрушки з уельським сиром необхідно:

Зробити тісто, втерев масло в борошно, поки вона не нагадує дрібні крихти. Додати сіль і стільки холодної води, щоб вийшло щільне тісто. Замісити злегка і покласти в холодильник на 30 хв.

Тим часом зробити начинку: в мисці змішати яйце, жовток, сир, молоко, цибулю, петрушку і приправити. Перемішати.

Розкачати тісто і прокласти невисоку низьку форму діаметром 18 см. Влити начинку і запікати в духовці при 200С протягом 30 хв до коричневого кольору.

Подавайте теплим, прикрасивши шматочками помідора.


рецепти по кроках
6
8
6
5
Пиріг з цукіні і беконом Галісійська мигдальний пиріг Відкритий пиріг з персиками Пиріг з інжиром і франжіпані
Ще рецепти розділу ...
Сирний пиріг з тіста філо

Розтопити вершкове масло. Дрібно посікти зелень. Сир натерти на тертці. З'єднати сир, сир, зелень, яйця, ретельно перемішати начинку. На противиться

Пиріг з руколою і цибулею-пореєм

Борошно змішайте з вершковим маслом до отримання крихти, додайте воду і замісити м'яке тісто. Тісто загорніть в плівку і покладіть в холодильник на 30

Сливово-макове кільце

Замісити тісто поставити на 1 годину підходити в тепле місце. Перемісити марципан з 30 гр цукру. Закип'ятити 100 мл. молока, додати мак і знову закипить

Пиріг з овочами догори дном

Порізані помідори і середземноморські овочі в хрусткому тесті філо - прекрасний святковий рецепт. Пиріг дуже смачний і в холодному і в гарячому вигляді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої