Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з петрушки з уельським сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 75г
  • борошно - 170г
  • сіль - 1 щіпка
  • вода (холодна) - трохи
для начинки:
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сир уельський (тертого) - 50г
  • молоко - 150 мл
  • зелена цибуля (дрібно порізаний) - 6 шт.
  • петрушка (свіжа) - 1 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пиріг з петрушки з уельським сиром необхідно:

Зробити тісто, втерев масло в борошно, поки вона не нагадує дрібні крихти. Додати сіль і стільки холодної води, щоб вийшло щільне тісто. Замісити злегка і покласти в холодильник на 30 хв.

Тим часом зробити начинку: в мисці змішати яйце, жовток, сир, молоко, цибулю, петрушку і приправити. Перемішати.

Розкачати тісто і прокласти невисоку низьку форму діаметром 18 см. Влити начинку і запікати в духовці при 200С протягом 30 хв до коричневого кольору.

Подавайте теплим, прикрасивши шматочками помідора.


рецепти по кроках
5
10
11
4
Сирні пончики Торт Медовик Харчо в казані Суп з обсмаженою пшоном
Ще рецепти розділу ...
Булочки англійські здобні

Змішати дріжджі, теплу воду, цукор, залишити, поки не запіниться. Змішати гарячу воду, молоко, сіль, потім додати половину борошна. Влити дріжджову сме

Суп «Каллен-скінк»

Очищену, випатрану пікшу покласти в низьку каструлю і залити холодною водою. Поставити на вогонь, довести, до кипіння, додати нарізаний кільця

Пиріг з петрушки з уельським сиром

Зробити тісто, втерев масло в борошно, поки вона не нагадує дрібні крихти. Додати сіль і стільки холодної води, щоб вийшло щільне тісто. Заміс

Ніжка бараняча по-лондонські

Баранячу ніжку варять у підсоленій воді на слабкому вогні. Моркву і ріпу, нарізані і капусту, нарізану шашкою, відварюють послідовно в одній і т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої