Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляне пюре з часником і петрушкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 1 маленька головка
  • картопля - 1.1 кг
  • вершки (жирні) - 150 мл
  • вершкове масло - 75г
  • мускатний горіх (свежетертого) - по Вукс мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • петрушка (тільки листя) - 1 жменя.

Щоб приготувати Картопляне пюре з часником і петрушкою необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Нещільно загорнути часник у фольгу і запекти на деку протягом 30-40 хв до м'якості.

Очистити картоплю і порізати на великі шматки. Залити водою, довести до кипіння і варити 15-20 хв до м'якості.

Злити картоплю, додати вершки, масло і мускатний горіх, приправити і ретельно розім'яти. Порізати часник навпіл горизонтально і видавити 3-4 зубчики в пюре. Додати порізану петрушку, приправити чорним перцем і перемішати.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Салат з морською капустою Млинці з колесо до воза (зеленою цибулею і яйцем) Фарширована горбуша Запечена курячий рулет
Ще рецепти розділу ...
Пюре з сочевиці

Відварити сочевицю. У сочевичний бульйон покласти сирої шинки, 2 цибулини, 2 моркви, 2 порею, закип'ятити, поставити в піч, духовку на 2 години. Чечеві

Пюре з кабачків

Очищені кабачки нарізати, згасити, додати масло і сметану. Отриману пюреобразную масу посипати дрібно нарізаною зеленню.

Запечене пюре з бататів

Вимити 6 бататів однакового розміру (по 200 г). Витерти насухо, змастити невеликою кількістю м'якого вершкового масла. Пекти в попередньо нагрітий

Картопляне пюре з часником і петрушкою

Розігріти духовку до 180С. Нещільно загорнути часник у фольгу і запекти на деку протягом 30-40 хв до м'якості. Очистити картоплю і порізати на б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої