Гуляш із сома

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гуляш із сома необхідно:

Філе сома нарізають шматочками по 20-25 г, солять і смажать на добре розігрітій сковороді до утворення рум'яної скоринки. потім готують соус. Ріпчасту цибулю пасерують, кладуть трохи борошна і обсмажують її до жовтуватого кольору, додають томатну пасту, бульйон, сметану і розмішують до утворення однорідної маси. Цим соусом заливають обсмажену рибу, кладуть сіль і лавровий лист, гасять 2-3 хвилини.

рецепти по кроках

Східний гуляш

М'якоть телятини помити, нарізати на маленькі шматочки, посолити, поперчити, обсмажити з цибулею. Коли на м'ясі утворюється піджареної корочка, додати п

читати рецепт

Гуляш із яловичини

М'ясо нарізати кубиками, посипати сіллю, перцем, покласти в каструлю, додати дрібно нарізану цибулю і залити склянкою води. Потім додати маргарин, то

читати рецепт

Гуляш з курки з галушками

Розігріти духовку до 170С. Розігріти масло в непрігораемой каструлі з товстим дном і обсмажити курку з усіх боків. Дістати і відкласти. Злити з каст

читати рецепт

Гуляш з яловичого серця по-кабардинськи

Оброблене серце нарізати на шматочки. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Викласти цибулю з серцем в розігрітий сотейник з маслом, посолити і поперчити за в

читати рецепт