|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- соєвий гуляш - 100г
- курячий бульйон - 250 мл
- свинячий жир або рослинна олія - 100г
- цибуля ріпчаста - 200г
- борошно - 40г
- томатна паста чи кетчуп - 1 ст.л.
- горошок (консервований) - 100г
- сир (тертий) - 50г
- перець, соус чилі, сіль - за смаком. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Мексиканський соєвий гуляш необхідно: Соєвий гуляш залити киплячим бульйоном, і дати настоятися. На маслі підрум'янити нарізану цибулю, додати соєвий гуляш, заправити борошном і обсмажити, додати перець, соус чилі, сіль, томатну пасту або кетчуп, залити відваром і невеликою кількістю води і тушкувати приблизно 20 хв, час від часу помішуючи. В кінці додати консервований горошок і прогріти. Подавати на стіл з рисом, посипавши кожну порцію тертим сиром. |