Гуляш з яловичини з грибами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гуляш з яловичини з грибами необхідно:

Сушені гриби промити, замочити у воді і в ній же зварити. 1,5 кілограма яловичий вирізки помити, очистити від плівки, нарізати кубиками, скропити оцтом або лимонним соком, посипати сіллю, перцем і обсмажити в гарячому жирі. Покласти в каструлю, влити грибний відвар і тушкувати до готовності з подрібненим луком і нарізаними соломкою грибами. Перед тим, як зняти з вогню, влити склянку томатного соку, склянку сметани і закип'ятити.

рецепти по кроках

Гуляш по-віденськи

М'ясо нарізати на шматки і злегка посолити. Лук нарубати дуже дрібно. Смалець розігріти і обсмажити в ньому спершу цибулю (до золотистого кольору), потім додалися

читати рецепт

Гуляш з легкого

Промите легке покласти в гарячу воду і варити при слабкому вогні 1,5-2 год, після чого легке нарізати кубиками вагою 30-40 г, поперчити, посолити і ОБЖ

читати рецепт

Гуляш із баранини з солодким перцем

Підготувати баранину: покласти шматочки баранини в пластиковий мішок з борошном і потрясти, щоб вони всі обваляти в борошні. Обсмажити баранину: Розігріти

читати рецепт

Гуляш з яловичини з яблуками і маринованими огірками

У товстостінній каструлі або горщику розігрівають жир, кладуть у нього промите і нарізане маленькими кубиками м'ясо, додають борошно, сіль, перець, пере

читати рецепт