Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • бульйон - 300 мл
  • печериці (консервовані) - 1 баночка (400г)
  • помідори (консерв. очищені) - 1 баночка (400г)
  • біла квасоля (консервована) - 2х400г
  • паприка (мелена) - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • кріп і петрушка - 1 пучок
  • сіль, лавровий листок - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш з квасолею необхідно:

Цибулю порізати і обсмажити в рослинній олії. М'ясо дрібно порізати, посипати борошном і обсмажити на сковорідці, в якій смажився цибулю. Змішати цибулю з борошном, покласти в каструлю, залити бульйоном і тушкувати на повільному вогні 1 годину. Потім в каструлю покласти томати з соком і продовжувати тушкувати 30 хвилин. Додати порізані гриби і паприку, тушкувати ще 15 -20 хвилин. Нарешті, покласти квасолю і дрібно нарізану зелень. Якщо замість яловичини взяти свинину, то час приготування потрібно скоротити в два рази.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Гуляш із серцем Капуста маринована швидка Ніжна куряча печінка з рисом і горошком Торт з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Гуляш із квасолі зі свининою по-американськи

Розігріти духовку до 180С. Злити квасоля, прополоскати в холодній воді кілька разів, обсушити. Покласти у велику каструлю або горщик з 1.75 л холодно

Гуляш з яловичини з чорносливом

Чорнослив замочити в теплій воді. М'ясо вимити і просушити паперовим рушником. Лук очистити, помити і нарізати кільцями. На розігрітій сковороді обжа

Гуляш (угорська національна страва)

Видалити з м'яса зайвий жир, нарізати квадратними шматочками по 2 см. Поперчити, посолити і обсмажити в гарячому жирі, поки м'ясо злегка не підрум'яниться. До

Гуляш із яловичини

М'ясо нарізати кубиками, посипати сіллю, перцем, покласти в каструлю, додати дрібно нарізану цибулю і залити склянкою води. Потім додати маргарин, то

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої