Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 600г
  • жир - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • капуста (свіжа) - 1 кг
  • томат-паста - 1 ст.л.
  • червоний перець (мелений) - 1 ч.л.
  • перець, сіль, лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш з капустою необхідно:

М'якоть м'яса нарізати невеликими кубиками, обсмажити на жирі, потім додати нарізані цибулю і капусту, помішуючи, продовжувати смажити; додати спеції, сіль, томат-пасту і стільки гарячої води або бульйону, щоб всі продукти були покриті. Тушкувати під кришкою. При бажанні до готового блюда можна додати сметану. Подавати з відвареною картоплею.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Гуляш із серцем Полуничне морозиво Пенне з креветками та авокадо Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Калнічскій гуляш

М'ясо і нутрощі добре вимити, дрібно нарізати. На нагрітому жирі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати шматки м'яса і нутрощів, а потім очи

Гуляш з яловичини з грибами

Сушені гриби промити, замочити у воді і в ній же зварити. 1,5 кілограма яловичий вирізки помити, очистити від плівки, нарізати кубиками, скропити УКБ

Гуляш з курки з болгарським перцем

Порізати грудки курки і перець шматочками, а цибулю-порей - кільцями. Покласти курку, перець і цибулю-порей в миску, залити бульйоном, закрити кришкою і вари

Гуляш з мисливських ковбасок

На рослинному маслі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати роздавлений часник, трохи обсмажити всі разом, покласти очищені і нарізані перець і по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої