Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом високу форму для кексу місткістю 1 л і прокласти пергаментом. Розбити яйця у велику миску, додати сах
|
Розтопити в сотейнику мед, цукровий пісок і маргарин на слабкому вогні, не доводячи до кипіння. Всипати в розтоплену суміш борошно, соду, волоські горіхи, хв
|
[P] Згущене молоко виливають у миску, вбивають по одному яйцю, додають цукор, сметану, борошно, сіль, соду (можна погасити її оцтом або лимонним соком
|
Дрібно посікти лимонні і апельсинові цукати. Інжир, фініки і курагу розрізати на половинки. Фрукти і родзинки вимочувати в ромі не менше 2 годин. Крупно
|