Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лаймовий граніту з цукровими м'ятним листям


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • сік лайма - 1/2 склянки лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
для м'ятних листочків:
  • цукор - 1/4 склянки
  • свіжа м'ята - 12 листочків м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • цукрова пудра - 1.5 склянки

Щоб приготувати Лаймовий граніту з цукровими м'ятним листям необхідно:

Закип'ятити воду, додати цукор, варити сироп до розчинення цукру. Готовий сироп остудити. Вичавити з лайма сік і додати в цукровий сироп. Перелити суміш у контейнер і заморожувати 3 години, перемішуючи кожні 45 хвилин. Після залишити заморожуватися на добу.

Для приготування цукрових м'ятних листочків кожен м'ятний лист занурити в збитий білок, а потім в цукрову пудру. Залишити на 3 години при кімнатній температурі.

Змішати сметану з цукровою пудрою, перекласти в миску, закрити її плівкою і прибрати в холодильник.

Виделкою подрібнити лід (граніту), розкласти в порційні келихи, зверху покласти по ложечці солодкої сметани і прикрасити м'ятними листям.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Картопляний салат з фетою Гострий суп з капустою Млинці з бринзою і зеленню Тальоліні з рибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Полунична граніту (GRANITA DI FRAGOLEВ)

У маленькій каструлі з'єднати 500 гр полуниці з 300 мл води. Накрити і варити 20 хв, поки полуниця не стане м'якою. Перелити сік від ягід (ягоди бол

Кавова граніту

Висипати цукор у каструлю і влити 175 мл води, помішуючи, щоб розчинився цукор. Дати охолонути, потім перемішати з холодним кави. Перелити в невеликий ко

Журавлинна граніту з апельсиновими вершками

У невеликій каструльці з'єднати журавлинний сік, цукор, гвоздику, розмішати і довести до кипіння. Зняти каструлю з вогню. У процесорі змішати соус і про

Танжеріновая граніту

У невеликій каструлі закип'ятити перші 3 інгредієнта до повного розчинення цукру. Зменшити вогонь, додати інші інгредієнти і варити сироп при

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої