Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Граніту з Піно Нуар з лісовими ягодами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • вода - 1.5 склянки
  • цукор - 1.5 склянки
  • гвоздика - 6 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • зірчастий аніс - 2 шт. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • чорний перець - 10 горошин чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вино Піно Нуар - 1.5 склянки
  • свіжі лісові ягоди - 2 склянки

Щоб приготувати Граніту з Піно Нуар з лісовими ягодами необхідно:

З апельсина і лимона зняти цедру і подрібнити у блендері. З апельсина вичавити 6 ст.л., з лимона - 1 ст.л. соку. З'єднати в каструлі воду, цукор, цедру і всі спеції. Готувати сироп на середньому вогні до повного розчинення цукру, після чого остудити. Додати вино і сік цитрусових. Перелити суміш у контейнер і заморожувати 2 години, періодично перемішуючи. Потім залишити остаточно заморожуватися на 8-24 години.

Викласти в порційні келихи половину граніти, посипати ягодами, потім викласти іншу частину граніти і прикрасити зверху ягодами.


рецепти по кроках
8
7
4
3
Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею М'ясна мусака Спагеті а-ля карбонара Пиріг з яблуками на кисляку
Ще рецепти розділу ...
Полунична граніту (GRANITA DI FRAGOLEВ)

У маленькій каструлі з'єднати 500 гр полуниці з 300 мл води. Накрити і варити 20 хв, поки полуниця не стане м'якою. Перелити сік від ягід (ягоди бол

Журавлинна граніту з апельсиновими вершками

У невеликій каструльці з'єднати журавлинний сік, цукор, гвоздику, розмішати і довести до кипіння. Зняти каструлю з вогню. У процесорі змішати соус і про

Граніту з Піно Нуар з лісовими ягодами

З апельсина і лимона зняти цедру і подрібнити у блендері. З апельсина вичавити 6 ст.л., з лимона - 1 ст.л. соку. З'єднати в каструлі воду, цукор, цед

Граніту з персиків з кардамоном

Покласти в каструлю цукор і кардамон, залити 240 мл води. Підігріти помішуючи, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння; кип'ятити 3 хв поки зліг

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої