Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучна граніту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 175г
  • лимонна цедра - 3 смужки
  • яблука - 650г
  • лимон - 1 шт.

Щоб приготувати Яблучна граніту необхідно:

Покласти цукор і лимонну цедру в маленьку каструлю зі 575 мл води. Нагріти і помішувати, поки цукор не розчиниться, 15 хв. Охолодити, дістати лимонну цедру.

Очистити від шкірки і серцевини яблука, додати в каструлю і готувати 5 хв до м'якості. Дати охолонути у мисці.

Покласти охолоджені яблука з сиропом в блендер, додати лимонний сік і збити. Заморозити на 1 годину.

Дістати з морозилки і перемішати виделкою, щоб розламати на кристали.

Повернути в морозилку ще на годину, потім знову перемішати. Повторити 3-4 рази, поки не вийде правильна текстура, потім заморозити до потреби.


рецепти по кроках
7
6
7
3
Рулетики з лазаньї Вертута з фаршем Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Чіабатта (швидкого виготовлення)
Ще рецепти розділу ...
Граніту з Піно Нуар з лісовими ягодами

З апельсина і лимона зняти цедру і подрібнити у блендері. З апельсина вичавити 6 ст.л., з лимона - 1 ст.л. соку. З'єднати в каструлі воду, цукор, цед

Граніту з канталупи

Пюріровать м'якоть дині з кубиками льоду, додати цукор і лимонний сік. Перекласти в неглибокий контейнер і заморожувати приблизно 40 хвилин. Виделкою изме

Кавова граніту

Висипати цукор у каструлю і влити 175 мл води, помішуючи, щоб розчинився цукор. Дати охолонути, потім перемішати з холодним кави. Перелити в невеликий ко

Танжеріновая граніту

У невеликій каструлі закип'ятити перші 3 інгредієнта до повного розчинення цукру. Зменшити вогонь, додати інші інгредієнти і варити сироп при

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої