Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полунична граніту (GRANITA DI FRAGOLEВ)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 500г
  • вода - 300 мл
  • цукор - 100г

Щоб приготувати Полунична граніту (GRANITA DI FRAGOLEВ) необхідно:

У маленькій каструлі з'єднати 500 гр полуниці з 300 мл води. Накрити і варити 20 хв, поки полуниця не стане м'якою. Перелити сік від ягід (ягоди більше не потрібні) і виміряти кількість соку - вам потрібно 350 мл - додайте води, якщо необхідно.

Повернути сік в каструлю і додати 100 гр цукру. Нагріти, поки цукор не розчиниться. Дати охолонути.

Перелити в невеликий контейнер для морозилки і заморозити. Знадобиться близько 3 годин залежно від морозилки. В металевому контейнері заморозиться швидше. Не використовуйте мороженицу для приготування граніти, інакше вийде неправильна текстура


рецепти по кроках
6
9
11
2
Салат з оселедця з яблуками Вушне Семли з горіхами кешью Холодний суп з огірків
Ще рецепти розділу ...
Танжеріновая граніту

У невеликій каструлі закип'ятити перші 3 інгредієнта до повного розчинення цукру. Зменшити вогонь, додати інші інгредієнти і варити сироп при

Журавлинна граніту з апельсиновими вершками

У невеликій каструльці з'єднати журавлинний сік, цукор, гвоздику, розмішати і довести до кипіння. Зняти каструлю з вогню. У процесорі змішати соус і про

Граніту з дині з базиліком і м'ятою

У невеликій каструлі змішати цукор, дрібно нарізані листя м'яти і базиліка, цедру лайма і гарненько розтерти товкачем. Додати сік і воду, розмішено

Граніту з ожини з корицею

Покласти ожину в каструлю з цукром і паличкою кориці. Помішувати на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Дістати паличку кориці і протерти ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої