Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонна граніту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 200 мл
  • цукор - 140г
  • лимонний сік - 100-125 мл.

Щоб приготувати Лимонна граніту необхідно:

Розчинити цукру в 200 мл води, щоб зробити сироп. Потім додати 100-125 мл лимонного соку.

Перелити в невеликий контейнер для морозилки і заморозити. Знадобиться близько 3 годин залежно від морозилки. В металевому контейнері заморозиться швидше. Не використовуйте мороженицу для приготування граніти, інакше вийде неправильна текстура

Через 30 хв за допомогою вилки зішкребти кристалики льоду з дна і біля стінок і перемішати з більш рідкими частинами. Повторювати кожні 30 хв і через деякий час ви побачите, що суміш не буде заморожувати гладким шаром, а набуде більш світлий відтінок.


рецепти по кроках
3
4
4
6
Карпаччо з буряка Гаспачо з ягідної ноткою Медові пряники від Taha Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом
Ще рецепти розділу ...
Граніту з персиків з кардамоном

Покласти в каструлю цукор і кардамон, залити 240 мл води. Підігріти помішуючи, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння; кип'ятити 3 хв поки зліг

Полунична граніту (GRANITA DI FRAGOLEВ)

У маленькій каструлі з'єднати 500 гр полуниці з 300 мл води. Накрити і варити 20 хв, поки полуниця не стане м'якою. Перелити сік від ягід (ягоди бол

Граніту з Піно Нуар з лісовими ягодами

З апельсина і лимона зняти цедру і подрібнити у блендері. З апельсина вичавити 6 ст.л., з лимона - 1 ст.л. соку. З'єднати в каструлі воду, цукор, цед

Лимонна граніту

Розчинити цукру в 200 мл води, щоб зробити сироп. Потім додати 100-125 мл лимонного соку. Перелити в невеликий контейнер для морозилки і заморозить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої