Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг грибний c овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 250г
  • вершкове масло - 100г
  • яйце - 5 шт.
  • печериці - 500г
  • помідори - 4 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • вершки - 200мл
  • сир - 100г.

Щоб приготувати Пиріг грибний c овочами необхідно:

З борошна, вершкового масла, 1 яйця і солі замісити тісто, покласти його на 30хв в холодильник. Потім розкачати, викласти у змащену жиром форму, зробити бортик.

Гриби і цибулю нарізати і згасити в рослинному маслі, приправити і посипати петрушкою. Розкласти на тесті разом з нарізаними часточками помідорами.

Збити вершки з рештою яйцями, тертим сиром, сіллю, перцем, і вилити на начинку. Випікати 30хв при 200С.


рецепти по кроках
7
5
7
6
Пиріг з грибами Пиріг з лисичками і печінкою Цибулевий пиріг з грибами Заливний пиріг з грибами
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з м'ясом, печерицями та крабом

[P] На дошку просіяти борошно, на неї покласти маленькі шматочки масла і дрібно порубати ножем. У холодній воді розчинити сіль і цукор. З'єднати воду з м

Пиріг з кольоровою капустою і шампіньйонами

[P] У каструлю влити 300 мл води, додати масло, довести до кипіння. Зняти з вогню, додати все борошно за один прийом, енергійно розмішати дерев'яною ЛОП

Пиріг грибний поміщицький

З борошна, дріжджів і води замісити опару і залишити на ніч. Вранці додати розтоплене масло, яйце, цукор, вершки і горілку, добре вимішати і поставити

Пиріг з лисичками

Замісити тісто. Гриби і яйця порубати, змішати з цибулею, додати масло, сіль, перець, потім охолодити. Фарш викласти на розкачане тісто і зробити бенкет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої