Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг рибний з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (Сухі) - 50-60г
  • хек (філе) - 2кг
  • ріпчаста цибуля - 2-3 шт.
  • морква - 1 шт.
  • булка - 200 -300г
  • маргарин - 100г
  • яйце (варене) - 3 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг рибний з грибами необхідно:

Гриби відварити, бульйон злити, гриби нарізати соломкою, злегка обсмажити. Цибулю і моркву дрібно нарізати, обсмажити і з'єднати з грибами. У остигнула масу додати два рубаних яйця

Філе хека двічі пропустити через м'ясорубку, з'єднати з розмоченою в грибному відварі булкою, рубаним яйцем, сіллю і перці, все перемішати. Деко змастити маслом або маргарином, викласти на нього половину рибної маси, на неї покласти грибну начинку, начинку покрити другим шаром рибної маси. Пиріг запекти в духовці.


рецепти по кроках
8
11
8
6
Пісочний пиріг з лисичками і сиром Пиріг з картоплею і грибами Пиріг з лисичками і картоплею Пиріг з опеньками та сиром
Ще рецепти розділу ...
М'ясний пиріг з лісовими грибами

Всі інгредієнти тіста, крім яйця, змішати в комбайні до стану "крихти". Додати яйце і ще раз збити до отримання тесту. Загорнути в плівку і у

Пиріг листковий з білими грибами

Просіяти борошно гіркою, зробити в середині поглиблення, влити в нього дуже холодну воду, покласти 1 ч. Л. солі і обережно з'єднати воду з борошном ножем,

Пиріг з цукіні і грибами

Дріжджі розкришити, розвести у воді і перемішати з половиною борошна. Всі накрити рушником, поставити підходити. Всипати решту борошна, кмин, зе

Пиріг з кольоровою капустою і шампіньйонами

[P] У каструлю влити 300 мл води, додати масло, довести до кипіння. Зняти з вогню, додати все борошно за один прийом, енергійно розмішати дерев'яною ЛОП

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої