|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- свинина (нежирна) - 400г
- вершкове масло - 2 ст.л.
- часник - 2 зубчики
- виноград (білий без кісточок) - 400г
- рослинна олія - 2 ст.л.
- соєвий соус - 1 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- цедра - 1 лимона
- арахіс - 1 жменя
- кінза - 2 пучки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
- сіль, білий перець - за смаком. білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Гарячий салат зі свинини з виноградом необхідно: Свинину нарізати кубиками зі стороною 1,5 см. Часник дрібно порубати. На сковороді розтопити вершкове масло, додати м'ясо і часник, смажити на сильному вогні, час від часу помішуючи, до готовності м'яса. Приправити сіллю і білим перцем, перемішати, викласти зі сковороди. Зберігати в теплі. На сковороді розігріти олію, додати виноград і швидко обсмажити. Змішати соєвий соус, мед і подрібнену цедру, влити в виноград. Готувати, помішуючи, поки виноград не покриється глазур'ю. Додати арахіс і готувати ще 1 хв. при помішуванні. Зелень кінзи крупно нарвати. Змішати м'ясо з виноградом, арахісом і зеленню. |
