Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний торт з вином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бісквітний корж (розрізати на 3 коржі) - 1 шт.
для начинки:
  • яблука - 700г
  • біле вино - 400 мл
  • цукор - 100г
  • кориця - 1 паличка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • родзинки - 100г
  • ром - 40 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • полуничний мармелад - 100г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • мигдаль (пластинки) - 80г
  • яблука (политих 1 ст. л. лимонного соку) - 14 часточок.

Щоб приготувати Яблучний торт з вином необхідно:

Намазати нижній корж 50 г мармеладу. Очистити яблука, вийняти з них насіння і нарізати часточками м'якоть. Закип'ятити вино з цукром, паличкою кориці. Додати яблука, родзинки, ром, 1 раз закип'ятити, а потім остудити. Процідити через сито, збираючи при цьому відвар. Видалити корицю.

Нанести на корж половину яблучної суміші і полити 1-2 ст. ложками відвару. Накрити другим коржем і намазати мармеладом. Покрити залишилася начинкою і полити 1-2 ст. ложками відвару. Накрити третім коржем. Добре збити вершки з ванільним цукром. Покрити торт 2/3 крему. Решта вершки помістити в кондитерський мішечок і прикрасити ними торт. Посипати його мигдалем і прикрасити часточками яблук.


рецепти по кроках
6
9
8
6
Трюфельний торт Кокосовий торт з горіхами пекан Торт ожиново-банановий зі збитими вершками Торт Муссі-Пуссі
Ще рецепти розділу ...
Вівсяний торт

Беруться вівсяні пластівці (краще "Екстра", вони м'якше), обсмажуються в маргарині до золотистого кольору, всипається цукор. Суміш остуджується, (при цьому її сто

Торт вершковий з полуницею

Збити яйця, цукор і ванільний цукор. Обережно ввести муку і вершкове масло. Отриману масу викласти в промаслений форму діаметром 28 см. Випекат

Торт з інжиром і грушами

Для тіста втручайтеся, подрібнюючи, масло в борошно за допомогою двох ножів, поки суміш не стане "грубозернистою". Покладіть сметану. Злегка вимісити тісто на

Торт з лимонним кремом

Змішати борошно, 50 г цукру, ванільний цукор, 1 ст. ложку води і масло. Загорнути тісто в плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин. Змастити дно роз'єм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої