Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Двоповерховий французький яблучний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 75г
  • цукор - 100 мл
  • ванільний цукор - 1 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 250 мл
  • крохмаль - 4 ст.л.
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
для начинки:
  • яблука - 750г
  • цукор - 75 мл
  • ванільний цукор - 1 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сметана (некисла, +3 ст.л. молока) - 150 мл

Щоб приготувати Двоповерховий французький яблучний торт необхідно:

Збити жир з цукром і ванільним цукром, по одному додати яйця, не перестаючи збивати. Борошно змішати з крохмалем і розпушувачем. Поступово додавати в яєчну масу, кожен раз добре вимішуючи.

Яблука порізати на тонкі часточки. Промазати форму маслом.

Тісто викласти на дно і мокрими руками розподілити по дну і стінкам. Залишити трохи тіста, невелику коржик. Яблука укласти по колу, на них укласти коржики тесту, а на нього ще кілька часточок яблук. Випікати 30 хв при 170-175С.

У цей час змішати і збити всі інші компоненти начинки. Вилити їх на торт і пекти ще 30 хв. Поверхня повинна бути досить коричневою. Подавати зі збитими вершками.


рецепти по кроках
6
4
11
10
Трюфельний торт Торт «П'яна вишня» Крот пиріг (Мaulwurf kuchen) Мигдальний пиріг з карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Десертний торт

Цукор і яйця розтирають із сметаною, додають подрібнені ядра волоських горіхів, нарізаний родзинки, борошно, соду і сіль. Все добре перемішують і виклад

Торт рисовий

Тісто: сметану, цукор, яйця, сіль і соду добре збити, додати топлене масло і добре розтерти. Додати борошно. З готового тіста в широкій формі,

Торт з червоною смородиною по-угорськи

Масло вершкове розтирають з цукром, додають яйця і замішують з борошном тісто. Готове тісто розкочують в пласт. У форму для випічки тортів, змазаний

Віденський тортик

Тісто розкачати, укласти у форму діаметром 18 см. Змішати вершковий сир з жовтком, цукром і ромом (або бренді). Якщо сир виявиться дуже густим, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої