Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оцет фруктовий з часником, лимоном і гірким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

Для рецепта Вам будуть потрібні:
  • часник
  • гіркий перець (пекучий)
  • лимон
  • фруктовий оцет.

Щоб приготувати Оцет фруктовий з часником, лимоном і гірким перцем необхідно:

Часник очистити, часточки опустити в простерилізованих пляшку приблизно на 1/5 тари, додати нарізаний лимон, 1 стручок пекучого гіркого перцю. Залити фруктовим оцтом. Наполягати 2-3 тижні. Цей оцет подають до м'яса і риби, він служить також пікантною заправкою для овочевих салатів.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Креветки в хлібній паніровці на шпажках Фарширована цвітна капуста Лимонно-меренговую торт Овочі на грилі
Ще рецепти розділу ...
Оцет для маринування овочів (II)

Миють, струшують і розкладають в один шар для просушки в тіні. Як тільки крапельки води на зелені зникнуть, траву ріжуть, укладають у банку, затоки

Фіалковий оцет

Покласти пелюстки фіалок в скляну пляшку, залити оцтом, закрити пляшку пробкою і залишити її на сонці або в теплому місці на 2-3 тижні. Перед

Яблучний оцет

Яблука вимити, видалити гнилі і червиві частини і натерти на крупній тертці разом з серцевиною. У яблучну кашку влити теплу кип'ячену воду, прибав

Оцет з пряними травами

Сухе листя, протертий часник, прянощі в порошку, очищений цибулю з увіткненими в головки квітками гвоздики залити оцтом і витримати протягом місяця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої