Миють, струшують і розкладають в один шар для просушки в тіні. Як тільки крапельки води на зелені зникнуть, траву ріжуть, укладають у банку, затоки
|
Покласти пелюстки фіалок в скляну пляшку, залити оцтом, закрити пляшку пробкою і залишити її на сонці або в теплому місці на 2-3 тижні. Перед
|
Яблука вимити, видалити гнилі і червиві частини і натерти на крупній тертці разом з серцевиною. У яблучну кашку влити теплу кип'ячену воду, прибав
|
Сухе листя, протертий часник, прянощі в порошку, очищений цибулю з увіткненими в головки квітками гвоздики залити оцтом і витримати протягом місяця
|