Оцет фруктовий з часником, лимоном і гірким перцем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Оцет фруктовий з часником, лимоном і гірким перцем необхідно:

Часник очистити, часточки опустити в простерилізованих пляшку приблизно на 1/5 тари, додати нарізаний лимон, 1 стручок пекучого гіркого перцю. Залити фруктовим оцтом. Наполягати 2-3 тижні. Цей оцет подають до м'яса і риби, він служить також пікантною заправкою для овочевих салатів.

рецепти по кроках

Оцет для маринування овочів (II)

Миють, струшують і розкладають в один шар для просушки в тіні. Як тільки крапельки води на зелені зникнуть, траву ріжуть, укладають у банку, затоки

читати рецепт

Фіалковий оцет

Покласти пелюстки фіалок в скляну пляшку, залити оцтом, закрити пляшку пробкою і залишити її на сонці або в теплому місці на 2-3 тижні. Перед

читати рецепт

Яблучний оцет

Яблука вимити, видалити гнилі і червиві частини і натерти на крупній тертці разом з серцевиною. У яблучну кашку влити теплу кип'ячену воду, прибав

читати рецепт

Оцет з пряними травами

Сухе листя, протертий часник, прянощі в порошку, очищений цибулю з увіткненими в головки квітками гвоздики залити оцтом і витримати протягом місяця

читати рецепт