Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оцет з лимоном і чебрецем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий винний оцет
  • цедра (нарізана смужками) - 1 лимона
  • чебрець - 2-3 гілочки. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Оцет з лимоном і чебрецем необхідно:

У гарячій мильній воді вимити кілька пляшок ємністю 675 - 900 мл з пробками (або банок з пластмасовими кришками). Для стерилізації помістити пляшки у велику каструлю (а пробки - в маленьку), залити водою і довести до кипіння на сильному вогні. Кип'ятити 15 хвилин, воду злити. Помістити в пляшку лимонну цедру і гілочки чебрецю, при необхідності інгредієнти потрібно проштовхнути всередину пляшки штопором. Довести до кипіння 675-900 мл оцту в посуді з нержавіючого металу. Влити через лійку в пляшку. Закрити корком. Залишити в прохолодному темному місці на 2 тижні. Перелити через дрібне сито в мірну кружку. Викинути гілочки чебрецю і цедру. Знову перелити оцет в пляшку. Зберігати при кімнатній температурі до 3 місяців. Якщо пробка вискочить, оцет вилити.


рецепти по кроках
9
5
7
4
Вушне від Паулінкі Вишневий крамбль з коричневим цукром Котлети «Морквини» з фаршу Салат з помідорів з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Оцет з білих коренів

Використовують для маринадів, салатів, м'ясних приправ і деяких соусів. Помиті, очищені і дрібно нарізані коріння петрушки, селери і пастернаку за

Оцет з лимоном і чебрецем

У гарячій мильній воді вимити кілька пляшок ємністю 675 - 900 мл з пробками (або банок з пластмасовими кришками). Для стерилізації помістити бут

Ягідний оцет

Незрілі, роздавлені або опале ягоди, а також вичавки, що залишилися при переробці стиглих ягід, ретельно миють, перекладають в емальовану кастр

Оцет фруктовий з монардой

Верхню частину стебел монарди з листям і квітами промити і помістити в прокип'ячені чисті пляшки зрізом вниз, розправити акуратно листочки і колір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої