Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оцет з базиліком і апельсином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий винний оцет
  • цедра (нарізана смужками) - 1 апельсина
  • базиліка - 1 гілочки. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Оцет з базиліком і апельсином необхідно:

У гарячій мильній воді вимити кілька пляшок ємністю 675-900 мл з пробками (або банок з пластмасовими кришками). Для стерилізації помістити пляшки у велику каструлю (а пробки - в маленьку), залити водою і довести до кипіння на сильному вогні. Кип'ятити 15 хвилин; воду злити. Помістити в пляшку апельсинову цедру і гілочки базиліка, при необхідності інгредієнти потрібно проштовхнути всередину пляшки штопором. Довести до кипіння 675-900 мл оцту в посуді з нержавіючого металу. Влити через лійку в пляшку. Закрити корком. Залишити в прохолодному темному місці на 2 тижні. Перелити через дрібне сито в мірну кружку. Викинути гілочки базиліка і цедру. Знову перелити оцет в пляшку. Зберігати при кімнатній температурі до 3 місяців. Якщо пробка вискочить, оцет вилити.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Ватрушки з сиром і лимонною цедрою Перепелиці в олії Пенне з морквяним соусом Печінка в сметані
Ще рецепти розділу ...
Оцет з лимоном і чебрецем

У гарячій мильній воді вимити кілька пляшок ємністю 675 - 900 мл з пробками (або банок з пластмасовими кришками). Для стерилізації помістити бут

Оцет з часником і розмарином

Обсмажити без масла на сковороді перець, поки він не почне лопатися. Додати оцет і довести до кипіння. Перелити в красиву пляшку і дати охолонути. Дод

Оцет фруктовий з часником, лимоном і гірким перцем

Часник очистити, часточки опустити в простерилізованих пляшку приблизно на 1/5 тари, додати нарізаний лимон, 1 стручок пекучого гіркого перцю. Залитий

Оцет з малиною і м'ятою

У гарячій мильній воді вимити кілька пляшок ємністю 675-900 мл з пробками (або банок з пластмасовими кришками). Для стерилізації помістити бутил

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої