Ратафія цитрусовая

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Ратафія цитрусовая необхідно:

Заливаємо цитрусову цедру спиртом і наполягаємо закупореній бутлі, в теплому місці 2 - 3 тижні. Потім проціджуємо настоянку і в спирт додаємо сироп, приготований з 2 склянок води і 500 г цукру. Все добре розмішують ще раз проціджують і розливають у пляшки. Зберігають їх у щільно закупореній вигляді в прохолодному місці.

рецепти по кроках

Кмин - анісова ратафія

Насіння анісу, кмину, суху лимонну кірку, насіння кропу, фіалкового кореня укладають в бутель і заливають спиртом. Настоюють у теплому місці 2-3 недел

читати рецепт

Ратафія перцева

В спирт всипають крупно стовчений англійська або простий перець. Пляшку щільно закупорюють і наполягають 1,5 - 2 тижні. Потім настій проціджують і в

читати рецепт

Ратафія полинова

Спочатку готують полиновий настій, для цього траву заливають 1 л горілки. Наполягають 2 дні і потім проціджують. Тим часом, беруть прянощі (корінь оману

читати рецепт

Ратафія малинова

Зрілу, перебраний малину насипають в бутель і заливають спиртом, так, щоб спирт ледве покривав ягоди. Бутель закривають пробкою і ставлять на сонце. Че

читати рецепт